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吃什麼對肺有好處?

2018-06-08  藍色天空3...

什麼對肺有好處?

總感覺肺不舒服,想用食補來調養肺功能。

我有靠譜回答

18個回答

  肺是人體呼吸器官,也是人體重要的造血器官,且肺臟清虛而嬌嫩,如外感六淫之邪,常易犯肺而為病。因此,平時注重養肺尤為重要。那麼,吃什麼對肺有好處呢?下面作以簡單介紹,可供參考。

  1、蓮藕。蓮藕入肺、心、脾經。熟蓮藕性味甘、温、無毒,食用熟的蓮藕可以補心生血,健胃開脾,滋養強壯,蓮藕湯利小便,清熱潤肺。

  2、山藥。含大量澱粉和蛋白質,還有維生素、脂肪、膽鹼等成分,以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。對人體具有特殊的保健作用,有補脾養胃、補肺益腎的功效。

  3、百合。含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼,這些生物鹼成分具有良好的營養滋補作用,百合還具有養心安神,潤肺止咳,補中益氣的功效,對病後虛弱的人非常有益,非常適合在乾燥的冬天食用。

  4、梨。梨水可用於清肺、潤肺。最好的吃法是,做成梨湯,或者梨水,加入冰糖,吃梨肉喝湯就好。

  5、白蘿蔔。清肺潤喉,是中醫食療經常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂,進而預防癌症發作,蘿蔔還有殺菌、增進食慾和抑制血小板凝集等作用。蘿蔔中含有的大量膳食纖維和豐富的澱粉分解酶等消化酶,能有效促進食物的消化和吸收。

  6、橄欖。有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖,可使咽喉清爽,如與鮮蘿蔔煎服效果更好。橄欖經蒸餾後的液體稱為橄欖露,可用於輔助治療咽痛、咳嗽、煩躁等症。

  7、枇杷。有潤肺、止渴、下氣之功,可輔助治療肺萎咳嗽、吐血、煩渴等症。枇杷葉是常用的中藥材,經蜜炙後有清肺和胃、降氣下疾的作用,常製成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等,輔助治療肺熱咳嗽。

  8、銀耳。真菌類銀耳科銀耳屬植物,有“菌中之冠”的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。清肺原理:同為白色食物,銀耳性更温潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。

  9、潤肺豆漿粥:

  原料:豆漿1000克,糯米100克,白糖適量。

  做法:將糯米洗淨放入鍋中,加水適量,武火燒沸後改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開花時倒入豆漿,繼續熬10分鐘,加白糖適量即可。

  10、火腿冬瓜湯:

  原料:火腿片,冬瓜片,葱絲,薑絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。

  做法:鍋內放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後加入火腿片,2分鐘後即可出鍋;出鍋前加入葱花、麻油、鹽、糖。

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肺的健康並不簡單的靠吃什麼來保養的,保養肺是一個綜合工程,不但需要飲食方面注意,平時生活中的方方面面都需要朝着有利於肺的方向做。肺是全身除了腸道之外與外界相通的重要內臟,非常容易受到外界環境的影響而生病,過幹不行,過分潮濕也不行,過冷不行,温度過高也不行,灰塵大的環境不行,有異味的環境也不行,最好就是一直吸入乾淨而又適宜的空氣,不但不會傷肺,甚至還能起到修養肺的作用,很多呼吸道疾病,比如慢性阻塞性肺病,支氣管哮喘,換到一個沒有環境污染而又温度適宜的城市不用藥都可以好,最近有一個新疆維族老奶奶在新疆已經離不開呼吸機,勉強到了廣西又千里迢迢來到上海找我看病,竟然能夠自行行走了,她孫子是剛參加工作的泌尿科醫生,之前一直在頭條上關注我。

如果非要在吃的上面説出個子醜寅卯,那從中醫的觀點來説,吃生梨,銀耳,燕窩以及冬蟲夏草是利肺的,最近我的一個病人,是間質性肺病的患者,配合西藥一直吃一些土方中藥,肺保養的不錯,中藥的成分主要是蛤蚧,人蔘和金蘭花打粉沖水喝,據説有增強免疫力作用。從西醫的觀點來講,則認為其實營養搭配均衡,沒有辛辣等刺激感,不會導致過敏為宜,如果吃完明顯的感到不舒服最好不要再吃。

肺與外界相通,特別容易被細菌感染,而細菌等病原體感染後常常會在肺上留下一些後遺症,這些後遺症又會反過來加重肺部感染,最終形成惡性循環,所以預防感染對保養肺非常重要,而預防感染的重要措施主要是提高免疫力,儘量避免受涼感冒,以及疲勞熬夜的情況,特別是淋雨等情況,教科書裏有一種疾病叫做肺膿腫,常常發生於中青年人,重要的誘因就是淋雨着涼,所以保養肺不能僅從肺角度出發,應該從全身的角度來整體保養。

結論:最重要的是,不吸煙,儘量避免二手煙,出門多戴口罩,飲食方面注意多樣化和營養均衡。而吃什麼呢,其實並沒有什麼特別的清肺、益肺食物,不論是豬血,還是冰糖雪梨等等,其實都沒有什麼特別的作用。

最近幾年,霧霾大有肆掠全中國的趨勢。除了北京總也趕不走的霧霾,很多其他城市也受霧霾的困擾。隨着霧霾的頻繁來襲,人們對空氣質量、清肺也越來越關注,都希望能夠保護自己的肺部健康。

霧霾是如何影響我們的健康的?

民間一直流傳着各種各樣的清肺食物,比如,白蘿蔔、雪梨燉百合、銀耳蓮子羹、羅漢果茶木耳、葡萄、紫甘藍、鴨血和豬血等。

這些食物到底是否有用呢?首先還是 得看看霧霾是如何影響我們的肺部的。

霧霾中最大危害是各種粉塵,這也是空氣污染的主要因素。而且,顆粒越小,危害越大。如果顆粒小於2.5微米,我們在呼吸的時候,這樣的粉塵能達到肺的細支氣管,進而影響肺裏的氣體交換,導致各種呼吸道症狀,甚至肺癌,這就是大家熟知的PM2.5。

食物能清肺嗎?

而這些食物能否影響吸入的粉塵?其實並沒有什麼用。

因為食物從消化道進入體內,經過胃腸,大分子被消化分解成小分子。跟食物中的其他小分子一樣,穿過小腸絨毛進入血液,然後被運送到人體各處的細胞中。

而我們呼吸吸入的PM2.5主要是在肺部。肺部和胃腸道的距離,大家應該知道吧。這個就好比中國和美國的差距。

所以,食物和這些粉塵根本就不會相遇,就更談不上什麼清肺呢。

存在“清肺”的食物嗎?

以吃豬血清肺為例。

豬血等動物的血中含有較多的鐵,有些人説補鐵能抵抗空氣污染的“危害”。不過這個可能只是很多人一廂情願的想法。目前並沒有什麼證據顯示吃豬血、補鐵能有益抵抗霧霾的危害。

至於其他的食物,比如梨、冰糖、銀耳、蘿蔔等等,其實也都沒有什麼特別的作用。

如何促進肺部健康?

1.不要吸煙。世界衞生組織報告顯示,霧霾的確有害健康,北京的霧霾嚴重吧,但是,北京的霧霾洗一個月,才相當於大約5根煙。如果希望肺部健康,建議儘量不要吸煙,也儘量避免二手煙。

2.多帶口罩。空氣不好,霧霾多,最有效的辦法是物理隔絕——帶口罩,建議可以屯點pm2.5口罩,平時出門的時候都戴上。

3.飲食多樣化,保證營養均衡。飲食和生活習慣方便,儘量注意食物多樣化,保證營養均衡,這樣有利於提升身體狀況,增強免疫力,對於肺部等等整體的健康也是有好處的。

近年來空氣越來越差,尤其是北方地區,幾乎人人出行都要戴口罩。再加上男性吸煙,廚房的油煙,各種各樣的外界因素都在傷害我們的肺部。那麼在飲食上,我們吃些什麼食物能夠減少這些損傷,幫助我們保養肺部呢?

首推這3種食物:

銀耳:性温,比雪梨更適合脾胃虛寒的人,銀耳中含有的植物膠及黏液質,能夠很好的吸附體內毒素,有清肺益腸的作用。銀耳與雪梨燉湯,便是一道不錯的清肺食膳。

山藥:山藥中的黏蛋白不僅能降低血糖和膽固醇,還有補肺益腎的功效。山藥與薏米搭配煮粥,有不錯的益肺功效。常見的鐵棍山藥,掰開後越是粘膩,其黏蛋白含糖就越高,養肺功效也越好。

白蘿蔔:白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維等營養物質,能促進消化和排便,還有止咳化痰的作用。可選涼拌蘿蔔絲、牛奶燉蘿蔔、海帶燉蘿蔔。

另外,還有一些水果對肺部也有一定的保健作用,如:甘蔗、橄欖、荸薺、雪梨、枇杷、橙子、檸檬、楊桃、蘋果、柑橘、無花果、石榴等。養肺不妨經常將這些水果換着來吃。

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謝謝您的邀請,説起來吃,那就可以分好多種類了!


水果

這個大家都清楚,梨水是用來清肺的,潤肺的。所以,梨對於肺來講是好東西,因為水多,又好消化。最好的吃法是,做成梨湯,或者是梨水,加入冰糖,吃梨肉喝湯,就好。

柑橘

不僅富含維生素C,還可以潤肺止咳,醒酒利尿,一些身體虛弱或是熱病之後又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用。

葡萄

尤其是白葡萄對於肺來講是有十分好的效果的。可以打成葡萄汁,也可以直接食用葡萄,但最好的效果是可以去皮後與枸杞配合煮湯,效果更好。


蔬菜

菠菜

菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長,葉片較薄,根粗壯,含糖分多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜,維生素C含量雖低於辣椒卻高於西紅柿,且其中所含具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。

竹筍

秋季潤肺止咳吃竹筍。竹筍性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中説:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰。”因此,風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。

番茄

西紅柿中含有番茄鹼,實驗證明可明顯降低組織胺所致毛細血管通透性升高,具有抗炎作用。加之西紅柿中還含有豐富的核黃素和維生素A,對防治牙齦出血、口腔潰瘍很有好處。熟番茄更營養更容易被吸收。大家都知道越紅的番茄越好,説明番茄紅素越多。它是一種較強的抗氧化劑,還有預防心血管疾病和癌症的作用,是抗老的絕佳食品。


食療

火腿冬瓜湯

原料:火腿片,冬瓜片,葱絲,薑絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。

做法:鍋內放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後加入火腿片,2分鐘後即可出鍋;出鍋前加入葱花、麻油、鹽、糖。

雪梨川貝湯

原料:雪梨2個,配川貝4克,冰糖75克。

做法:將雪梨去皮去核切成小塊放入大碗內,加入川貝、冰糖及清水150克,待鍋內清水燒沸後,隔水放入蒸鍋內蒸1小時取出温服,潤肺止咳,清熱化痰。

雪耳蓮子百合排骨湯

原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。

做法:將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸,煲3小時。


養肺護肺的飲食原則

1、選擇清淡飲食

多吃一些新鮮的蔬果,例如梨等含有大量水分的水果、葡萄等漿果以及具有潤肺止咳功效的柑橘等水果。少吃比較肥膩以及口味重(過鹹或過甜) 的食物,尤其是羊肉等熱性食物更要避免,以免引起肺部燥熱上火的情況。

2、少吃辣椒、冷飲等刺激性食物

這些刺激性食物,不論是像辣椒這樣的大熱還是像冷飲這樣的大寒都很傷肺,所以要避免。

3、潤肺重點補充營養

潤肺可重點補充維生素A和維生素E。維生素A具有保護肺部組織的功效,來源於肝臟、蛋黃、奶油等;維生素E是細胞呼吸必需的促進因子,可保護肺組織免受空氣污染,提高機體免疫力,來源於麥胚油、葵花籽油、花生油、豆類等。另外,每天喝足量的水可以保證肺和呼吸道的潤滑。


日常養肺護肺的妙招

1、常笑宣肺

中醫有“常笑宣肺”一説。大笑能使肺擴張,人在笑的同時,還會不自覺地進行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通暢。

2、常按摩護肺

按迎香穴,將兩手拇指外側沿鼻樑、鼻翼兩側上下按摩60次左右,然後按摩鼻翼兩側的迎香穴20次,每天早晚各做一至兩組。叩肺俞穴,每晚臨睡前端坐椅上,兩膝自然分開,雙手放在大腿上,頭正目閉,全身放鬆,意守丹田。吸氣於胸中,兩手握成空心拳,輕叩背部肺俞穴數十下,同時抬手用掌從兩側背部由下至上輕拍,持續10分鐘。

3、常主動咳嗽淨肺

人體吸入空氣中的污染物後,輕者可引起支氣管、肺泡的炎症,重者可引起中毒,甚至癌變。每日早晚應選擇空氣清新處主動咳嗽,清除呼吸道及肺部的污染物,減少損害。

4、常主動喝水益肺

秋季氣候乾燥,每日至少要比其他季節多喝水500毫升以上,以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。

希望大家多多關注我哦,我是一個健康實用的小丸子!

在中醫中有這樣的説法“肺主皮毛”、“肺和大腸相表裏”,所以想要有嫩嫩滑滑的皮膚狀態和防止便祕就要好好的養肺。説到肺,很多人還不是特別清楚肺在人體什麼部位,在《黃帝內經》中有説到:“肺為華之蓋”,即為精華的蓋子。什麼意思呢,也就是説肺臟在我們人體臟器的最上面,也就是與外界接觸最近的臟器。而且肺也稱之為“嬌髒”,比較嬌嫩,肺的嬌嫩之處就在於,過熱過冷對肺都不好。中醫中研究表明,當氣温低於十五度的時候,就容易引發肺部問題。這裏特別提一下,想要變美的女生在秋天一定要注意做好養肺的工作,因為秋天特別是北方天氣比較乾燥,恰恰相反,肺喜潤勿燥。


肺如此嬌嫩,我們應該怎麼來保養肺呢?其實養肺可以用飲食和養肺瑜伽來進行養護。對於這個問題,就針對養肺應該吃什麼來進行總結。

在我們的食物中,有一類特色食品可以起到養肺潤肺的功效,那就是白色食物,因為白色入肺,白色潤肺。但並不是所有的白色食物對於養肺來説靠譜。下面和大家説三種最靠譜的養肺食物。


第一,蓮藕,蓮藕生長在水裏,特別滋潤,這一特性就註定了它有潤肺的效果,而且效果還很好。藕有很多的孔,中醫認為有孔的就有通經絡的作用,例如蓮藕有通竅的作用。蓮藕標膠粘,可以滋陰,所以對於以陰為本的女人來説,更是聖物。


第二,百合,具有清肺毒、養肺氣、安神的功效。新鮮的百合可以炒菜吃,乾的百合可以泡茶喝。可以做百合銀耳蓮子羹來喝。

第三,白蘿蔔,清腸清肺。我們平時吃的胡蘿蔔是補的功效,白蘿蔔則為清的功效。當我們咽喉乾燥、腫痛或者咳嗽、長痘這些都是肺火旺盛導致,清肺火最靠譜的一個食物就是白蘿蔔。白蘿蔔有兩種吃法--生吃和熟吃。在中醫中對於白蘿蔔的生吃熟吃有這樣一句話“生吃走上焦,熟吃走下焦”。咽乾、咳嗽就應該生吃,可以和醋、白糖涼拌吃。而下焦指的就是大腸,因為肺和大暢相表裏,如果肺火旺盛的話會引起便祕,所以有便祕時可以煮湯喝。告訴大家一個小偏方——三白湯,白菜、白蘿蔔、白豆腐製成的湯腸胃最愛,對於減肥者,可以當晚餐吃,稱為腸道排毒湯。還有一種吃法可以上下通氣,那就是白蘿蔔蜂蜜水,用去皮的白蘿蔔切成丁,撒上槐花蜂蜜,靜置一個小時,就會滲出白蘿蔔水。


以上是養肺食物,對於養肥瑜伽有機會再和大家説。

肺開竅於鼻,其華在發,天乾物燥會傷肺,空氣污染會傷肺,過度優思更會傷肺,肺為主氣之樞,而脾是生氣之源,所以養肺氣需要先調脾胃,比如小米,玉米,具有補虛,益氣,而南瓜補中益氣,大棗補血養氣。



中醫講五色對五臟,白色食物可以補足肺衞之氣,比如人身,沙蔘,西洋參,百合,川貝,白蘿蔔,白菜,白木耳,甘蔗,白芝麻,銀耳等等。



中府穴是肺經的中焦,中氣匯聚於此,此穴具有止咳平喘,傾瀉肺熱,宣肺平喘之效,每天順時針,逆時針按揉幾分鐘則更能很好的養肺。



肺與大腸相表裏,肺氣虛容易出現皮膚,毛髮乾燥,所以適當吃些葡萄,豆漿,桃子,牛奶,蜂蜜等生津潤燥的食物則更好,同時保持良好的精神面貌,避免過度優思,因為健康比什麼都重要!

感謝邀請!食補問題問我就對了。現在生活壓力大,環境問題也日益突出,如何調理肺臟、增強體質呢?很多優秀答案都舉例了單種食物,都很好,但是食物結合起來可以增強效果,要做到這一點只能靠藥膳來幫忙,今天推薦幾道菜,都是調養肺臟的上佳之品,一起來學吧!


銀耳百合湯

材料:白果40克,水發百合16克,幹銀耳20克,冰糖10克


做法:

①將白黑洗淨:幹銀耳泡發洗淨師成小朵;水發百合洗淨


②淨鍋上火倒入水燒開,下入白果、銀耳。水發百合煲至熟


③放入冰糖,煲至完全溶化即可。


功效:

白果可做肺定端、止帶縮;百合可清火,潤膽,安神;銀耳可滋陰潤肺,美容護膚。此品具有補氣養血、滋明潤肺、強心健體的功效,銀耳日有潤肺生、滋陰、益氣安、強心等用,為優良的進補食物。


百合沙蔘湯

材料:水發百合15克,水發蓮子30克,沙蔘1根,冰糖適量。


做法:

①將水發百合、水發蓮子均洗淨備用。


②沙蔘用温水清洗備用。


③淨鍋上火,倒入礦泉水,調入冰糖,下入沙蔘,水發蓮子、水發百合煲至熟即可。


功效:百合可清火潤肺、養心安神;蓮子清心醒牌、補脾止瀉,養心安神;沙蔘可清熱養陰,潤肺止咳。此品具有養陰潤肺、滋陰補血的功效。


百合具有養陰潤肺、清心安神、補中益氣,健脾和胃、清熱解毒、利尿、涼血止血的作用。


沙蔘煲豬肺


材料:豬肺300克,沙蔘片12克,桔梗10克,鹽6克。


做法:

①將豬肺洗淨,切塊;鍋至火上,注入適量的清水,以大火燒沸,將豬肺放入沸水中餘燙後撈出。


②沙蔘片、桔梗分別用清水洗淨。


③淨鍋上火倒入水,調入鹽,下入豬肺、沙蔘片、桔梗煲至熟即可。


功效:沙蔘能清熱養陰、潤肺止咳;桔梗可宣肺祛痰、利咽排膿;豬肺可補虛、止咳、止血。此品具有滋陰清肺、益氣補虛的功效


豬肺為豬的肺,具有補肺、止咳、止血的功效。


玉竹沙蔘燜老鴨

材料:老鴨1只,玉竹、北沙蔘各15克,生薑、鹽葱花各適量


做法:

①將老鴨收拾乾淨,去血水,斬件;北沙蔘、玉竹、生薑分別洗淨;北沙蔘切塊、玉竹切片,生薑去皮切片。


②淨鍋上火,加入老鴨、玉竹、北沙蔘、生薑,用大火煮沸,轉小火煨煮1小時,加鹽、葱花調味即可。


功效:玉竹可滋陰潤肺、養胃生津;沙蔘可清熱養陰、潤肺止咳;老鴨清熱健脾、滋陰潤肺。此品具有益氣補虛、潤肺生津的功效。


鴨肉具有滋補養胃、補腎、止熱痢、止咳化痰等作用。


謝邀。養肺用食療的方法是很有效的,下面就給您推薦3種養肺必吃的家常食物,肺不舒服一定要多吃:梨、白蘿蔔、蓮藕。

現代醫學研究表明,白色食物的安全性相對較高,多吃白色食品可以調理肺臟功能,提升肺臟免疫力。因為其脂肪含量低,高血壓、心臟病等患者食用白色食物更好。

白色代表食物:白蘿蔔、白菜、冬瓜、菜花、甘蔗、蓮藕、雞肉、魚、牛奶、豆漿、梨、蘑菇、杏仁、蓮子、山藥、茯苓、白芝麻、百合、銀耳、人蔘、沙蔘、西洋參、大米等。

養肺必吃1:梨——清肺潤肺第一果

梨味甘微酸,性涼,入肺、胃經,具有生津、潤燥、清熱、化痰、解酒的作用;可用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症,也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

如何吃梨潤肺:將梨與冰糖、銀耳、百合一同燉煮食用,具有非常好的潤肺止咳功效。煮梨水時,最好以梨肉變透明為度,不宜久煮。可以洗淨連皮切塊一起煮,止咳效果更好。

養肺必吃2:白蘿蔔——清肺化痰勝中藥

白蘿蔔生吃能清肺熱、止咳嗽,其辛辣成分可促進胃液分泌,調整胃腸功能,具有較好的消炎止咳、舒氣調肺的作用。可輔助治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等症。熟吃則能潤肺化痰。

如何吃白蘿蔔潤肺:白蘿蔔100 克煮湯,沖泡茶葉飲用。可清熱化痰、理氣開胃。白蘿蔔皮含有芥辣素,可以消炎、殺菌,此外還有順氣、化痰、止咳的功效。所以吃白蘿蔔時最好不要去皮。

養肺必吃3:蓮藕——清熱潤肺好幫手

蓮藕味甘、性寒,歸心、脾、胃經,具有清熱潤肺、生津、散瘀、止血的功效,主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、食慾不振。秋季空氣乾燥,人容易煩躁不安,多吃蓮藕可開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。

如何吃蓮藕潤肺:取新鮮的蓮藕和雪梨,洗淨切成小塊,放入榨汁機裏榨汁,加入適量白糖飲用。具有化痰止咳、清肺潤燥之功效。蓮藕切面部分容易腐爛,所以一次食用完最好。


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以上內容來自中國輕工業出版社圖書《養生堂《黃帝內經》養肺速查全書》,北京中醫藥大學教授高思華主編。

你好,如果肺部不適可以通過以下食物進行調理;

首先建議你可以吃一點百合,它具有養陰潤肺,清心安神,解熱利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效;

其次可以吃一點石榴,有潤肺止咳、清熱解毒的作用,適用於津液不足、口燥咽乾者;

平時生活中還可以多吃一些白蘿蔔、冬瓜、杏仁,都是具有清熱潤肺的功效。

希望我的回答對你有所幫助。

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